本文目录一览：

• 1、酒店人才流失的原因
• 2、酒店员工流失管理的措施
• 3、如何减少酒店员工的流失
• 4、酒店员工流失的会产生哪些消极的影响

酒店人才流失的原因

旅游饭店中领导者领导能力有限，魅力缺乏，素质低下也是造成人才流失的重要原因。在酒店管理中，某些高层领导官僚意识浓厚，不尊重人才，管理方式粗暴，管理态度恶劣，利用个人权力阻断上下级的沟通渠道，和员工之间的沟通更是缺乏。

另一方面，酒店也不忠诚于员工，没有创造出一个有利于员工忠诚于酒店的环境，而且经常对员工“落井下石”。

用逻辑树分析法分析酒店人才流失原因有三个。酒店餐饮发展需要复合型人才。酒店连锁化发展更需要餐饮人才的支撑。酒店餐饮的人才优势已不复存在。

酒店员工流失管理的措施

1、酒店员工流失过快的对策分析 （一）科学的激励性的薪酬体系是必须的 在员工待遇方面，第一点，酒店支付给员工的工资应略高于平均水平的或着接近。

2、针对影响员工流失率的员工满意度比较低、酒店人力资源管理不完善、90后员工管理存在问题这三个主要因素，本文提出相对应的解决对策：实践以人为本的企业文化、建立以用人为核心的人员配置系统、更新管理模式。

3、最终必将失去员工的信任。所以，要建立透明的制度，公平地对待每一位员工，不搞暗箱操作；对员工的承诺一定要兑现，不能说一套做一套。

4、对控制员工流失特别重要的人力资源管理的环节和领域。这些环节和领域包括：招聘筛选、在酒店的规范化、职位内容、薪酬福利支付、职业生涯管理，还有酒店文化建设、沟通等其他诸多方面。

如何减少酒店员工的流失

提升行业竞争力。需要餐饮协会和酒店共同协作，加大改善工资福利待遇力度，提升行业整体竞争力，使整个行业都充满吸引力，促使员工大量流入而不再是被动流失。（2）管理要以人为本。

第三，给员工足够的尊敬和支持，比如开年会的时候把最好的位置都留给最一线的员工如客房阿姨和保安等。

建立充满人情味的“感激”文化。“感激”文化，即企业真诚感谢员工为公司发展做出的付出，同样地，员工也会感谢企业给予的发展机会，如此建立坦诚沟通的渠道，以情感和“感激”文化联系企业和员工，从而减少核心员工的流失。

二）影响对客户服务质量 当酒店员工意图进行跳槽，但还没有找到另一个适合自己的工作，这个时候他的工作热情，往往会大大降低，对待客人的态度也会改变，服务质量下降。

对现有员工进行培训，提高其工作效率，使之不仅能适应当前的工作，还能 适应更高要求的工作，并为职位的升迁做准备。

酒店人力资源管理工作做得好，可以减少员工的流失，保障酒店的服务质量且能使酒店服务质量保持相对稳定。

酒店员工流失的会产生哪些消极的影响

1、此外，酒店在员工离去后，在新的替代者到位之前其他员工不得不帮忙兼任辞职者的工作而导致自身的疲备不堪，这也会间接地影响酒店的服务质量。

2、酒店员工流失越严重，就越招聘不到新员工，越是招聘不到新员工，酒店的经营就会越差，人员流失的现象就会越严重。 4。降低酒店的士气。人员离职率过高的现象对酒店的士气会产生很大的影响，这种气氛会蔓延至整个酒店。

3、二）影响对客户服务质量 当酒店员工意图进行跳槽，但还没有找到另一个适合自己的工作，这个时候他的工作热情，往往会大大降低，对待客人的态度也会改变，服务质量下降。

4、频繁的人员流动，使企业今后在选拔中层管理人员时面临后继缺人的困境，进而使企业如果从中层中选拔高级人才，会出现无法从内部填充中层岗位空缺，出现人才断层的现象，影响到企业人才梯队建设。

5、业务受损：员工的技能和经验非常重要，在这个问题上表现差劲的员工无法为酒店业务做出贡献。如果酒店无法让员工接受培训或提供专业发展机会，酒店效率和服务质量可能会受到影响。

6、人员流失造成企业后备力量不足的成本 频繁的人员流动，使企业今后在选拔中层管理人员时面临后继缺人的困境，进而使企业如果从中层中选拔高级人才，会出现无法从内部填充中层岗位空缺，出现人才断层的现象，影响到企业人才梯队建设。